Detail

Popis

---

Líska turecká obecná je až 20m vysoký strom s kuželovitou korunou. Má korkovitý, šedohnědý kmen, listy s krátkým řapíkem, 8 -12cm dlouhé, při základu srdčité, dvakrát pilovité, slabě laločnaté, na podzim žluté. Květy jsou uspořádané v jehnědách až 12cm dlouhých, vykvétají od února do března. Oříšky mají tlustou skořápku, sedí ve velkém obalu a chomáče plodů mají podobná tvar ježku.
Dřevo turecké lísky téměř nikdy nenapadá hmyz a hlavně v jihovýchodní Evropě slouží k výrobě nábytku.
Listy lísky turecké trochu připomínají lísku obecnou (Corylus avellana), ale ta má více kmínků, líska turecká vytváří jediný kmen.

Čeleď:
lískovité

Původ:
Líska turecká pochází z Turecka, roste také v Evropě a Íránu.

Použitelné části:
Používají se plody. Listy a kůra obsahují třísloviny, oříšky mnoho mastných kyselin a minerálních látek.

Sběr:
Oříšky dozrávají od září do října. Po vypadnutí z nápadných obalů se podle potřeby louskají. Nevyloupané oříšky lze uchovávat delší dobu podobně jako oříšky lísky obecné.

Pěstování:
Turecká líska nejlépe roste na slunném nebo polostinném stanovišti s hlinitou, vápenitou, vlhkou a výživnou půdou. Je velmi přizpůsobivá, snáší sucho a městské klima, je vhodná do uličního prostředí.

Použití:
Líska turecká se stále častěji vysazuje do stromořadí a stojí blízko před dveřmi domu. Louskání oříšků je ale obtížnější než u lísky obecné, protože jejich skořápka je dost tvrdá. Jádra jsou menší a jejich chuť není tak výrazná jako u lísky obecné, ale výživná hodnota je srovnatelná s lískovými oříšky.