Bambusy a trávyBylinky a léčivé rostlinyExotické rostlinyHoubyJehličnanyKvětinyListnaté keřeListnaté stromyMechy, lišejníky a kapradinyOvoce, zeleninaPokojové rostlinyPopínavé rostlinyVodní a bahenní rostliny
Detail
| Kategorie | Houby |
|---|---|
| Výška rostliny | od 6 cm do 12 cm |
| Měsíce plodů | Květen, Červen, Červenec, Srpen, Září, Říjen |
| Použití rostliny | v potravinářství |
Popis
Štítovka jelení je jedlá netržní houba. Její klobouk je široký 50 -120mm, hnědavý nebo šedý, zpočátku zvonovitě vyklenutý, později vodorovně rozložený, na středu mírně vyniklý, radiálně paprsčitě vláknitý, lesklý, za sucha radiálně rozpukaný. Lupeny jsou vysoké 10 -14mm, od třeně odsedlé, zpočátku bílé, později narůžovělé až masově růžové.
Třeň je dlouhý 60 -120mm a tlustý 10 -15mm, plný, válcovitý, nahoře přímý, dole většinou zahnutý, bílý, tmavě podélně žíhaný.
Dužina je křehká, vodnatá, měkká. Má nenápadnou vůni a chuť.
Výtrusy jsou hranatě okrouhlé, narůžovělé, hladké, výtrusný prach je narůžovělý.
Štítovka jelení není tržní houba a nesmí se tedy na trhu prodávat. Nedá se zaměnit za žádnou jedovatou houbu, dobře se pozná s odliší od ostatních hub. Trochu se jí podobá štítovka černolemá, která roste na pařezech, kmenech a kořenech jehličnatých stromů, její lupeny mají černá ostří.
Výskyt:
Štítovka jelení roste většinou jednotlivě, od května do října, někdy i později. Nejvíce rozšířená je v červnu a červenci. Vyrůstá na starých pařezech a suchých kmenech listnatých stromů.
Použití:
Je to dobrá jedlá houba vhodná do jarních i podzimních směsí, do polévek a míchanic.
Nové fotografie rostlin
Top 10 rostlin
- Klouzek modřínový (Suillus grevillei)
- Hřib babka (Boletus pascuus)
- Rudodřev koka (Erythroxylum coca)
- Čirůvka havelka (Tricholoma portentosum)
- Sloní ucho (Haemanthus albiflos)
- Bedla červenající (Macrolepiota rhacodes)
- Žampion polní (Agaricus campester)
- Hřib modračka (Boletus pulverulentus)
- Šupinovka nádherná (Gymnopilus junonius)
- Pečárka polní (Agaricus campestris)
