Detail
Kategorie |
Houby |
Výška rostliny |
od 6 cm
do 12 cm
|
Měsíce plodů |
Srpen, Září, Říjen
|
Požadavky rostliny |
vápenité půdy
|
Použití rostliny |
v potravinářství
|
Popis
Náramkovitka císařská je netržní ohožený druh houby. Klobouk má široká 80 -150mm, zprvu vypouklý, později prohloubený a na středu mírně šupinkatý, často rozpukaný, červenohnědý až hnědý, na kraji nápadně podvinutý.
Lupeny jsou vysoké 4 -6mm, bílé až bělavé, dlouze sbíhavé na třeň.
Třeň je dlouhý 60 -120mm a tlustý 30 -45mm, tuhý, na spodu často zahrocený a má mohutný dvojitý prsten. Dužina je bílá, velmi tuhá, voní i chutná po mouce.
Výtrusy jsou podlouhle elipsoidní, hladké, bezbarvé, výtrusný prach je bílý.
Této houbě se podobá
čirůvka límcová (Tricholoma focale), která je také jedlá, ale méně chutná. Má zrzavě červený klobouk, často rozpukaný, ale na třeni jen jeden pomíjivý prsten. Dříve se jí říkalo václavka císařská.
Výskyt:Náramkovitka císařská roste vzácně na podzim od sprna do října, v jehličnatých nebo smíšených lesích na půdách s vápencem.
Požití:Je to jedlá, dříve tržní houba s tužší dužinou, vyžadující delší tepelnou úpravu. V kuchyni je použitelná do směsí, upravená jako dršťky nebo naložená v octovém nálevu. Dobře se suší.