Zpět na seznam

Mechovka obecná

Clitopilus prunulus

Foto: Mechovka obecná
Detail
Kategorie Houby
Výška rostliny od 2 cm do 4 cm
Měsíce plodů Červen, Červenec, Srpen, Září, Říjen
Použití rostliny v potravinářství
Popis

Mechovka obecná je jedlá netržní houba. Klobouk je široký 30 -100mm, zprvu polokulovitý, později nálevkovitě vyklenutý, zpočátku silně podvinutý, ve stáří jen sklopený, hladký, jemně plstnatý, masitý, bílý nebo šedobílý.

Lupeny jsou vysoké 2 -4mm, husté, hluboko sbíhavé na třeň, v mládí bílé, později masově růžové.

Třeň je dlouhý 20 -60mm a tlustý 5 -20mm, plný, tuhý, shora válcovitý, dolů zúžený a mírně ohrnutý, bílý nebo bělavý.

Dužina je bílá, měkká, má příjemnou, mírně houbovou chuť a silně voní po mouce.

Výtrusy jsou vřetenovité, podélně žebernaté, světle žluté, výtrusný prach je narůžovělý.

Záměna s jedovatými houbami je možná, např. za bílou strmělku potůčkovou či voskovou. To jsou ale podzimní houby, jejichž klobouky jsou velmi tenké, na okrajích zvlněné, lupeny i v dospělosti zůstávají úplně bílé a nevoní moukou.

Výskyt:
Mechovka obecná roste většinou jednotlivě od června do října, především v červenci a srpnu, v listnatých i jehličnatých lesích, na lesních loukách i na zahradách s lesními stromy.

Použití:
Tato mechovka je jedlá houba, v kuchyni výborná do polévek, míchanic i pod maso. Protože není příliš hojná, konzervuje se jen zřídka, v octovém nálevu je chutná.
Nové fotografie rostlin