Detail
Kategorie |
Houby |
Výška rostliny |
od 2 cm
do 4 cm
|
Měsíce plodů |
Červen, Červenec, Srpen, Září, Říjen
|
Použití rostliny |
v potravinářství
|
Popis
Mechovka obecná je jedlá netržní houba. Klobouk je široký 30 -100mm, zprvu polokulovitý, později nálevkovitě vyklenutý, zpočátku silně podvinutý, ve stáří jen sklopený, hladký, jemně plstnatý, masitý, bílý nebo šedobílý.
Lupeny jsou vysoké 2 -4mm, husté, hluboko sbíhavé na třeň, v mládí bílé, později masově růžové.
Třeň je dlouhý 20 -60mm a tlustý 5 -20mm, plný, tuhý, shora válcovitý, dolů zúžený a mírně ohrnutý, bílý nebo bělavý.
Dužina je bílá, měkká, má příjemnou, mírně houbovou chuť a silně voní po mouce.
Výtrusy jsou vřetenovité, podélně žebernaté, světle žluté, výtrusný prach je narůžovělý.
Záměna s jedovatými houbami je možná, např. za bílou strmělku potůčkovou či voskovou. To jsou ale podzimní houby, jejichž klobouky jsou velmi tenké, na okrajích zvlněné, lupeny i v dospělosti zůstávají úplně bílé a nevoní moukou.
Výskyt:Mechovka obecná roste většinou jednotlivě od června do října, především v červenci a srpnu, v listnatých i jehličnatých lesích, na lesních loukách i na zahradách s lesními stromy.
Použití:Tato mechovka je jedlá houba, v kuchyni výborná do polévek, míchanic i pod maso. Protože není příliš hojná, konzervuje se jen zřídka, v octovém nálevu je chutná.