Detail
Kategorie |
Houby |
Výška rostliny |
od 2 cm
do 6 cm
|
Šířka rostliny |
od 10 mm
do 2 cm
|
Měsíce plodů |
Červenec, Srpen, Září, Říjen, Listopad
|
Použití rostliny |
v potravinářství
|
Popis
Chřapáč jamkatý je houba s 2 až 5 cm kloboukem a stejnou výškou. V mládí je miskovitý, později prohnutý a poté se stáčí dovnitř. Povrch plodnice je lysý a hladký. Na lícní straně je houba hnědošedá až modrošedá, na rubové světle šedá až černá – ve stáří.
Třeň je vysoký 2 - 6 cm a široký 1 - 2 cm, na první pohled pokroucený, bílý nebo našedlý, dutý. Dužina je křehká, bílá.
Čeleď:Helvellaceae – kališníkovité
Výskyt:Tato houba roste v létě a na podzim v listnatých lesích, v mechu, trávě, na paloucích. Vyskytuje se také na hnijícím dřevě. Najdeme ji v celém mírném pásmu severní polokoule.
Použití:Chřapáč je jedlý, je možné ho přidat do různých houbových pokrmů. Je vhodné použít mladé plodnice, starší jsou tuhé.