Bambusy a trávyBylinky a léčivé rostlinyExotické rostlinyHoubyJehličnanyKvětinyListnaté keřeListnaté stromyMechy, lišejníky a kapradinyOvoce, zeleninaPokojové rostlinyPopínavé rostlinyVodní a bahenní rostliny
Detail
| Kategorie | Houby |
|---|---|
| Měsíce plodů | Červenec, Srpen, Září, Říjen |
| Použití rostliny | v potravinářství |
Popis
Choroš oříš je jedlá netržní houba. Její plodnice se podobají velké tmavší hlávce květáku nebo také mořské mycí houbě.
Základní třeň vyrůstá ze dřeva a postupně se větví na mnoho tenkých nožek, nesoucích pravidelné, malé, okrouhlé, dovnitř prohloubené a různě zprohýbané, šedé až světle hnědé kloboučky.
Trubky jsou bílé, nizoučké, na třeň sbíhavé, s velmi jemnými ústími.
Dužina je masitá, bílá a tužší. Příjemně voní a chutná po oříšcích. Málo červiví.
Výtrusy jsou válcovité, hladké, bezbarvé, výtrusný prach je bílý.
Tato houba se se nadá zaměnit za jedovatou.
Výskyt:
Oříš roste na starých listnatých stromech, zejména na bucích a dubech, od července do října, nejvíce v srpnu. Najde se ale jen zřídka.
Použití:
Je to jedlá houba v kuchyni dobře použitelná. Plodnice vydží v chladu i několik dní. Musí se déle připravovat, protože má tužší dužinu. Je chutný připravený na guláš, jemně ochucený česnekem, nebo použitý do houbového rizota, ale i dalších houbových pokrmů.
Nové fotografie rostlin
Top 10 rostlin
- Klouzek modřínový (Suillus grevillei)
- Hřib babka (Boletus pascuus)
- Rudodřev koka (Erythroxylum coca)
- Čirůvka havelka (Tricholoma portentosum)
- Sloní ucho (Haemanthus albiflos)
- Bedla červenající (Macrolepiota rhacodes)
- Žampion polní (Agaricus campester)
- Hřib modračka (Boletus pulverulentus)
- Šupinovka nádherná (Gymnopilus junonius)
- Pečárka polní (Agaricus campestris)
